Promotor: Cooperativa San José de Ontur
La cooperativa San José se dedica a la elaboración y comercialización de vino y de aceite, los dos productos que constituyen la base de la economía del municipio.
EL PROYECTO consiste en la realización de mejoras en las instalaciones y dotación de maquinaria de la almazara.
En concreto las inversiones realizadas son:
– Pavimentación del suelo de la zona de elaboración y almacenaje a granel del aceite, para cumplimiento de las exigencias sanitarias.
– Adquisición de un analizador de pasta.
– Adquisición de una nueva linea de envasado y etiquetado para botellas de vidrio o pet, cilíndricas o cuadradas desde 250 ml hasta 5l. Actualmente el llenado de botellas de capacidades diferentes a 1 y 5 litros se realizaba a mano.
– Máquina dosificadora de talco, para mejora de los agoamientos de las pastas difíciles.
– Bomba de extracción de orujo con capacidad para la actual producción.
