Paraje Cerro Blanco
Características
Variedad de uva Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Viñedo de la variedad Monastrell, con más de 50 años de edad, situada en una parcela a más de 600m de altitud.
Plantado sobre un suelo franco-arenoso poco productivo. Cultivo de secano en vaso. Viñedo de la variedad Syrah, con más de 25 años de edad, situada en una parcela a más de 550m de altitud.
Plantado sobre suelos arenosos con caliza en superficie. Cultivo de regadío con sometimiento a estrés hídrico y en espaldera.
Viñedo de la variedad Cabernet Sauvignon, con más de 30 años de edad, situada la parcela a más de 570m de altitud.
Plantado sobre suelos arenosos con caliza en superficie y en ladera. Cultivo de regadío con sometimiento a estrés hídrico y en espaldera.
Viñedo de la variedad Merlot, con más de 20 años de edad, situada la parcela a más de 550m de altitud.
Plantado sobre suelo arenoso poco profundo y en ladera. Cultivo de regadío con sometimiento a estrés hídrico y en espaldera.
Empresa
Bodegas Monastasia: Tradición e Innovación en Cada Copa
Ubicada en el corazón de la Sierra de Albacete, Bodegas Monastasia es un referente en la producción de vinos tintos de gran calidad. Gracias al clima seco y a los suelos calcáreos de la región, nuestras uvas desarrollan un carácter único, dando lugar a vinos con intensos matices y un final largo y armonioso.
Viñedos de Excepción
Nuestros viñedos, que abarcan más de 25 hectáreas, están formados por vides resistentes al frío invernal y al calor del verano. Cultivamos variedades como Monastrell, Syrah y Merlot, combinando el método de espaldera con 10 hectáreas de Monastrell en vaso, lo que aporta elegancia y complejidad a nuestros vinos. Cada proceso se realiza manualmente para preservar la armonía de las vides y garantizar la calidad de las uvas.
Elaboración con Tecnología de Última Generación
Nuestras instalaciones cuentan con equipos avanzados para el control de temperatura y humedad, además de maquinaria automatizada que optimiza la selección de uvas y el embotellado. Esta fusión entre tradición e innovación nos permite ofrecer vinos con una riqueza de aromas y matices inigualables.
Descubre en cada botella de Bodegas Monastasia la esencia de nuestra tierra y la pasión por la viticultura sostenible.